phuottuoitrecom

  Hà Giang Hà Giang là một tỉnh nằm ở khu vực biên giới Việt Nam. Đây sẽ là điểm đến tuyệt vời cho những ai thích chinh phục, thích khám phá những cung đường đèo núi. https://phuottuoitre.com/6-diem-du-lich-noi-tieng-trong-nuoc-hut-khach-dip-tet/

  Nhiều năm trở lại đây, Ninh Bình, vùng đất của những di sản thiên nhiên và văn hóa kỳ vĩ, đã dần khẳng định chỗ đứng trên bản đồ du lịch tâm linh của Việt Nam. Hành trình đến với Ninh Bình là sự trải nghiệm qua nhiều lớp thời gian, nơi mỗi thắng cảnh, mỗi lối đi đều thấm đượm hồn cốt của lịch sử và văn hóa Việt.   https://phuottuoitre.com/4-dia-diem-nhat-dinh-phai-ghe-khi-toi-ninh-binh-dip-nay-dac-biet-la-so-3-dam-bao-co-ca-kho-anh-song-ao-xinh-yeu-mang-ve/

  Từ khi triển khai Khu phố ẩm thực Đảo Ngọc – Ngũ Xã, Ban quản lý Khu phố đã tổ chức nhiều hoạt động nhằm phát huy các giá trị văn hóa, lịch sử và những tiềm năng, thế mạnh về ẩm thực của địa phương, nổi bật là Phiên chợ Tết Đảo Ngọc – Ngũ Xã, Lễ hội ẩm thực mùa xuân, cuộc thi ẩm thực giữa các nhà hàng nổi tiếng của Thủ đô Hà Nội, các hoạt động giúp du khách trải nghiệm làm món ăn, thức uống, các hoạt động quảng bá, tôn vinh tinh hoa ẩm thực Việt Nam. https://phuottuoitre.com/thuc-day-kinh-te-du-lich-tai-khu-pho-am-thuc-dao-ngoc/

  ANTDVN – Tổng cục Du lịch Singapore vừa đưa ra gợi ý lịch trình du lịch cho người hâm mộ Việt Nam tham gia Concert “The Eras Tour” tại Singapore. Các hoạt động này không thuộc khuôn khổ chương trình quảng bá chính thức của Taylor Swift. https://phuottuoitre.com/goi-y-lich-trinh-cho-khan-gia-viet-nam-tham-du-taylor-swift-the-eras-tour-tai-singapore/

  Khu du lịch chui trên rừng Hải Vân Khu du lịch Đồi Cừu Hải Vân trên rừng Hải Vân, thuộc địa bàn phường Hòa Hiệp Bắc, quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng luôn tấp nập khách trong những ngày qua, nhất là dịp cuối tuần. https://phuottuoitre.com/ngang-nhien-mo-khu-du-lich-nghin-m2-giua-rung-hai-van/

  Những điểm đến du lịch Việt ngày càng khẳng định được vị thế của bản thân trên bản đồ du lịch thế giới bằng việc thu hút đông đảo du khách nước ngoài ghé thăm. Bên cạnh đó, việc nhiều lần được nhắc tới, được lọt vào danh sách hay được chiến thắng những hạng mục quan trọng tại các giải thưởng du lịch cũng là những dấu mốc quan trọng và đáng nhớ. https://phuottuoitre.com/deu-la-thuoc-mien-bac-noi-cuc-hut-khach-vao-mua-he/

  Năm 2022 Công ty Hoa Lư-Huế (chủ đầu tư dự án Khu du lịch suối Voi) từng bị Thanh tra Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Thừa Thiên – Huế ban hành quyết định xử lý vi phạm hành chính dự án triển khai chậm tiến độ. Theo bản cam kết tiến độ thực hiện dự án ngày 15/7/2022, nhà đầu tư cam kết hoàn thành đưa giai đoạn I của dự án vào hoạt động quý II/2023 nhưng đến nay dự án vẫn dậm chân tại chỗ. https://phuottuoitre.com/du-an-nghin-ty-cham-tien-do-dong-suoi-du-lich-noi-tieng-o-hue-bi-vo-nat/

  Lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt” nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực đặc sắc các vùng miền trên cả nước đã chính thức khai mạc vào tối 20/10 tại TP. Hồ Chí Minh. https://phuottuoitre.com/kham-pha-le-hoi-rang-danh-van-hoa-am-thuc-viet-tai-tp-ho-chi-minh/

  Trong tập phát sóng mới nhất của một chương trình truyền hình thực tế tại Việt Nam, thông điệp truyền bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới đã trở thành đề tài chính, thu hút sự quan tâm của người xem cũng như các khách mời là người ngoại quốc. “ Để ẩm thực Việt Nam trở thành bếp ăn của thế giới ” là thông điệp đáng chú ý nhất. https://phuottuoitre.com/viet-nam-tinh-hoa-am-thuc-hay-bep-an-the-gioi/

  Dù vậy, so với tài nguyên dồi dào, ẩm thực Việt Nam vẫn còn khá khiêm tốn trên “bản đồ ẩm thực” thế giới. Việc đưa ẩm thực trở thành thương hiệu quốc gia là thực sự cần thiết và cần được thực hiện bài bản để khai thác nguồn lợi… https://phuottuoitre.com/dua-am-thuc-thanh-thuong-hieu-quoc-gia/

  Trong số 121 món ăn vừa được vinh danh trong “Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam”, Quảng Nam góp mặt với với mỳ Quảng, cao lầu, bánh tráng đập mắm nêm. Và một “bản đồ ẩm thực Việt Nam” cũng vừa được xây dựng, từng bước định hình cho thương hiệu ẩm thực Việt Nam. https://phuottuoitre.com/dua-am-thuc-len-tam-thuong-hieu-bao-quang-nam-online/

  Sau một thời gian tổng hợp và thiết lập hồ sơ đề cử, Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa chính thức có quyết định xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam theo bộ tiêu chí Kỷ lục ẩm thực và đặc sản châu Á năm 2023.  https://phuottuoitre.com/xac-lap-10-ky-luc-chau-a-moi-ve-am-thuc-va-qua-tang-dac-san-viet-nam/

  Như vậy, đến nay, Tổ chức Kỷ lục châu Á đã xác lập kỷ lục châu Á cho 60 món ăn đặc sản và quà tặng đặc sản Việt Nam. Trong đó, có 38 món ăn đặc sản và 22 đặc sản thiên nhiên và đặc sản quà tặng của các địa phương trên cả nước. https://phuottuoitre.com/them-10-mon-an-dac-san-viet-nam-dat-ky-luc-chau-a/

  Tại Lễ công bố “Hành trình tìm kiếm giá trị Văn hóa Ẩm thực Việt Nam” diễn ra vào cuối năm 2022 tại KDL Văn Thánh, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã công bố 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam năm 2022. https://phuottuoitre.com/121-mon-am-thuc-tieu-bieu-nam-2022-cua-hanh-trinh-tim-kiem-gia-tri-van-hoa-am-thuc-viet-nam-la-nhung-mon-nao/

  Đây là sự kiện diễn ra cùng ngày với Lễ công bố giai đoạn 2 – 2023 thuộc Đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia”. Sự kiện có sự tham dự của 200 khách mời, thuộc các ban, ngành của 63 tỉnh, thành phố. https://phuottuoitre.com/chin-su-dong-hanh-cung-hiep-hoi-van-hoa-am-thuc-viet-nam-vinh-danh-121-mon-an-tieu-bieu/

  Trung tâm Thông tin Du lịch thuộc Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam ngày 6-9 cho biết ngày 8-9 tới sẽ phối hợp với nhãn hàng MAGGI chính thức ra mắt Bản đồ Ẩm thực “Biến tấu-Vạn nguyên liệu, nấu triệu Món Việt” với kỳ vọng phát triển thành Bản đồ Ẩm thực trực tuyến lớn nhất Việt Nam. https://phuottuoitre.com/ban-do-am-thuc-viet-nam-ton-vinh-gia-tri-van-hoa-am-thuc-dia-phuong/

  Theo đó, năm 2023, Việt Nam có thêm 10 món ăn đặc sản, quà tặng, đưa tổng số lượng sản phẩm đạt kỷ lục đạt kỷ lục châu Á lên con số 60. https://phuottuoitre.com/viet-nam-co-60-mon-an-va-qua-tang-dat-ky-luc-chau-a/

  Những món ăn truyền thống Việt Nam là tinh hoa của một nền văn hóa đã có lịch sử hàng ngàn năm tuổi. Mỗi món ngon đều được hình thành từ chính đời sống của người dân trên khắp mọi miền đất nước. Có thể nói, ngày nay ẩm thực Việt Nam đã theo chân du khách theo từng chuyến khám phá đất nước, theo chân những người Việt ở nước ngoài đi ra thế giới, khẳng định vị trí vững chắc trên bản đồ ẩm thực quốc tế, ngày càng có nhiều nhà hàng Việt, món ăn Việt xuất hiện ở khắp mọi nơi. https://phuottuoitre.com/mang-van-hoa-viet-ra-the-gioi-qua-am-thuc/

  TPO – Nhật báo SCMP đánh giá Hội An là thủ phủ ẩm thực của Việt Nam bởi những món ăn dưới đây.  https://phuottuoitre.com/nhung-mon-an-nen-thu-tai-thu-phu-am-thuc-viet-nam/

  Tổ chức kỷ lục châu Á công nhận các món ăn Việt gồm bánh mì, cơm hến, lẩu thả, nem nướng và bún nước lèo là đặc sản của châu lục. https://phuottuoitre.com/10-mon-an-viet-duoc-cong-nhan-dac-san-chau-a-3/

  Nghĩ đến Ninh Thuận, người ta sẽ nghĩ ngay đến những cồn cát trắng ngút ngàn tít tắp đến tận chân trời. Nơi có những khóm xương rồng thân lá gai góc vươn cao trên nền trời xanh ngắt, nắng như đổ lửa. Có lẽ vì thế, nơi đây còn được nhiều người biết đến như là “xứ sở cây Xương rồng”. https://phuottuoitre.com/hai-mon-an-dac-trung-nay-lot-top-am-thuc-tieu-bieu-viet-nam/

  Dạo trên những con phố nhỏ và sôi động, vừa cảm nhận bầu khí riêng có, du khách vừa thỏa sức lựa chọn từ phở truyền thống đến bánh mì, bún chả, bánh cuốn… những món nhất định phải thử khi tới Hà Nội. Đồ uống phong phú với đa dạng không gian thư giãn cũng mang lại nhiều trải nghiệm văn hóa ấn tượng và lắng đọng. https://phuottuoitre.com/am-thuc-duong-pho-ha-noi-hap-dan-du-khach-quoc-te/

  Sau khi 22 đội thi chế biến các món ăn từ sâm dây, du khách thưởng thức những món ăn dinh dưỡng này. Đặc biệt, món ăn từ sâm dây được siêu đầu bếp Đỗ Quang Long chế biến được khách mời tấm tắc khen ngợi. https://phuottuoitre.com/hoi-thi-am-thuc-duoc-lieu-tinh-hoa-nui-rung-ngoc-linh-ton-vinh-gia-tri-cay-sam-day/

  Tinh thần tinh hoa của ẩm thực Food blogger ẩm thực nổi tiếng người Singapore, người có nhiều năm tìm hiểu ẩm thực Việt Nam, Jovel Chan, đã bày tỏ  https://phuottuoitre.com/viet-nam-ngoi-sao-am-thuc-vuon-tam-tinh-hoa/

  Mới đây, Tổ chức Kỷ lục châu Á chính thức có quyết định xác lập 10 Kỷ lục châu Á về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam, theo bộ tiêu chí “Kỷ lục ẩm thực và đặc sản châu Á năm 2023”. https://phuottuoitre.com/am-thuc-viet-dat-them-10-ky-luc-chau-a/

  Sau quá trình chọn lọc, 10 đề cử đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á quyết định công bố xác lập, theo Bộ tiêu chí Kỷ lục ẩm thực và đặc sản châu Á, nâng số lượng các kỷ lục về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam đạt Kỷ lục châu Á lên số lượng 60 món từ năm 2012 đến năm 2023 (gồm 38 món ăn đặc sản và 22 đặc sản thiên nhiên và đặc sản quà tặng của các địa phương). https://phuottuoitre.com/sau-com-tam-banh-mi-sai-gon-lot-top-10-ky-luc-chau-a-ve-am-thuc/

  Hà Nội Xới Cơm, nhà hàng nằm trong danh sách Michelin gợi ý vì “ngon, rẻ”, đem đến cho thực khách cảm giác gần gũi với những món ăn bình dị, phong cách nhà làm. https://phuottuoitre.com/quan-com-phong-cach-nha-lam-duoc-michelin-khen-ngon-re/

  Sau một thời gian tổng hợp và thiết lập hồ sơ đề cử, đầu tháng 12 năm 2023, Tổ chức Kỷ lục Châu Á chính thức có quyết định xác lập 10 Kỷ lục Châu Á mới về Ẩm thực và Quà tặng Đặc sản Việt Nam theo bộ tiêu chí Kỷ lục ẩm thực và đặc sản Châu Á năm 2023, trong đó có 5 món ăn đặc sản. https://phuottuoitre.com/5-mon-an-dac-san-duoc-de-cu-thanh-cong-ky-luc-chau-a-moi-cho-am-thuc-viet-nam/

  Hơn 150 gian hàng của các đại sứ quán, cơ quan đại diện nước ngoài tại Việt Nam và các đơn vị thuộc Bộ Ngoại giao, sở ngoại vụ các địa phương trong cả nước sẽ tham gia Liên hoan Ẩm thực Quốc tế lần thứ 11 năm 2023. https://phuottuoitre.com/thuong-thuc-mon-ngon-va-lan-toa-tinh-than-vi-cong-dong/

  “Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023” với chủ đề “Giao lưu văn hoá ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế” do Sở Văn hóa – Thể thao Hà Nội tổ chức diễn ra từ ngày 1 – 3/12/2023, tại Công viên Thống nhất (Hà Nội). https://phuottuoitre.com/phap-luat-plus-le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2023-hoi-tu-am-thuc-viet-nam-va-quoc-te/

  Nước hoa sản xuất tại Việt Nam không phải quá mới nhưng trong thế giới nước hoa rộng lớn và đa dạng lại đang thiếu những mùi hương của quê hương. Đó chính là hạt giống ý tưởng cho bộ sưu tập đầu tiên của d’Annam. https://phuottuoitre.com/nuoc-hoa-mang-huong-vi-am-thuc-viet-duoc-tap-chi-vogue-gioi-thieu/

  Ngày 7/12, tại Trung tâm Triển lãm nghệ thuật quốc gia thủ đô Caracas, đã khai mạc trọng thể Ngày ASEAN và Hội chợ ẩm thực quốc tế ASEAN lần thứ nhất tại Venezuela. https://phuottuoitre.com/khai-mac-ngay-asean-va-hoi-cho-am-thuc-quoc-te-asean-tai-venezuela/

  Mới đây, 2 người đẹp Đông Âu – Iryna Yang và Palina Yang gây chú ý khi xuất hiện trong chương trình “Của Ngon Vật Lạ”. Sau khi chương trình phát sóng, hai chị em đều nhận được vô số lời khen ngợi nhờ sở hữu ngoại hình nổi bật, nhan sắc xinh đẹp cùng vóc dáng thanh mảnh, chuẩn mẫu và chiều cao 1m83. https://phuottuoitre.com/nhan-sac-hut-mat-cua-2-my-nhan-dong-au-me-am-thuc-viet-tren-song-truyen-hinh/

  Đây là lần thứ 4, Tổ chức Kỷ lục châu Á công bố các Kỷ lục châu Á mới cho ẩm thực, đặc sản Việt Nam sau năm 2012, 2013 và 2022 với sự đề cử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam. https://phuottuoitre.com/10-ky-luc-chau-a-moi-ve-am-thuc-va-qua-tang-dac-san-viet-nam/

  Nếu ví thành phố Đà Nẵng là một bức tranh thì những món ăn ngon đặc sản Đà Nẵng chính là những gam màu đặc sắc. Ẩm thực Đà Nẵng luôn là một thiên đường bất tận không chỉ với người địa phương, mà còn cả với những du khách đến ghé thăm nơi đây. Món ăn tại vùng đất này sẽ chinh phục tất cả các thực khách kể cả người khó tính nhất, với hương vị thơm ngon và màu sắc vô cùng thu hút. https://phuottuoitre.com/ngon-ngot-la-mieng-cua-3-mon-dac-san-nay-du-khach-nen-thu/

  Hà Giang không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp của cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, nét đẹp văn hóa truyền thống dân tộc mà còn là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực mời gọi du khách đến trải nghiệm và thưởng thức. Các món ăn đậm hương vị núi rừng, góp phần nâng cao hình ảnh mảnh đất, con người Hà Giang trong mắt bạn bè trong nước và quốc tế. https://phuottuoitre.com/am-thuc-cau-noi-phat-trien-du-lich-ha-giang/

  Nằm trong những dãy nhà san sát của phố cổ Hà Nội, MẸT Vietnamese Restaurant & Vegetarian Food đã và đang được thực khách trong và ngoài nước biết đến là một trong những chuỗi nhà hàng có lượng khách đông đảo, với những món ăn mang hương vị truyền thống Việt Nam như bún chả, phở, bánh xèo… Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về nhà hàng này. https://phuottuoitre.com/met-vietnamese-restaurant-vegetarian-food/

  Ngày 07/12, tại Trung tâm Triển lãm Nghệ thuật quốc gia thủ đô Caracas, đã khai mạc trọng thể Ngày ASEAN và Hội chợ ẩm thực quốc tế ASEAN lần thứ nhất tại Venezuela. https://phuottuoitre.com/ngay-asean-va-hoi-cho-am-thuc-quoc-te-asean-tai-venezuela/

  Vừa qua, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đã tổ chức trao chứng nhận 121 món Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam giai đoạn I-2022.  Theo đó đã có 421 món ẩm thực được đề cử đến từ 60 tỉnh, thành phố và Hội đồng thẩm định, bình chọn đã lựa ra 121 món ăn từ 55 tỉnh, thành phố để vinh danh. Nhiều tỉnh, thành phố đã được lựa chọn từ 2 đến 5 món ẩm thực và cũng có một số tỉnh chỉ được lựa chọn duy nhất một món. Với tỉnh Quảng Ngãi món ẩm thực duy nhất được vinh danh Top Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam, đó là cá bống sông Trà. https://phuottuoitre.com/dac-san-duy-nhat-duoc-vinh-danh-am-thuc-tieu-bieu-viet-nam/

  Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa chính thức có quyết định xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam theo bộ tiêu chí Kỷ lục Ẩm thực và Đặc sản châu Á năm 2023. https://phuottuoitre.com/10-ky-luc-chau-a-ve-am-thuc-va-qua-tang-dac-san-viet-nam/

  Lịch sử từ xa xưa đã chứng minh ăn uống là một trong các hoạt động cộng đồng mang tính tập thể, tổ tiên loài người sau khi đi săn bắn về đều quây quần bên ngọn lửa đỏ để ăn uống, múa hát với nhau. Cuộc sống ngày càng phát triển khiến con người giao tiếp chủ yếu với nhau thông qua công nghệ, hạn chế các liên hệ trực tiếp và sinh hoạt chung. Tuy nhiên, khoa học đã chứng minh việc ngày càng tách biệt với các giao tiếp cộng đồng sẽ khiến con người càng dễ bị tổn thương về tinh thần và thể chất. https://phuottuoitre.com/cung-an-pho-de-nhat-va-chia-se-yeu-thuong/

  Là sự kiện thường niên do Bộ Ngoại giao tổ chức, Liên hoan Ẩm thực quốc tế đã trở thành một điểm đến giao lưu văn hóa, ẩm thực và từ thiện nổi bật ở Thủ đô Hà Nội. Điểm nhấn của sự kiện năm nay là số lượng gian hàng đông nhất từ trước đến nay: Gần 150 gian hàng của các đại sứ quán, các trung tâm văn hóa nước ngoài, các sở ngoại vụ đại diện các tỉnh thành, doanh nghiệp và các đơn vị trong Bộ Ngoại giao. https://phuottuoitre.com/mon-ngon-the-gioi-va-tinh-than-vi-cong-dong-tai-lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2023/

  Ngọc Hân nhận lời mời tham gia hoạt động phở cộng đồng trong hành trình  Ngày của phở 12-12  năm nay   vì cô là một người mê ẩm thực, đặc biệt là phở. https://phuottuoitre.com/ngoc-han-khong-dinh-cu-o-nuoc-ngoai-vi-them-pho-viet/

  Việc kết hợp sản vật địa phương với phở là vừa sự sáng tạo, phá cách, lại mang đến nhiều trải nghiệm mới mẻ cho thực khách. https://phuottuoitre.com/dua-atiso-vao-pho-viet/

  Theo đại diện Hiệp Hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, với sứ mệnh tìm kiếm, phục dựng, bảo tồn, phát huy và phát triển nền văn hóa ẩm thực Việt Nam lên tầm cao mới, với định hướng biến di sản thành tài sản, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đã triển khai Đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia”. https://phuottuoitre.com/sau-mon-am-thuc-tieu-bieu-cua-hue-duoc-vinh-danh/

  Ngày 29/8, Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh, Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn và Trung tâm Nghiên cứu, Bảo tồn và Phát triển ẩm thực Việt Nam đã tổ chức buổi công bố sự kiện “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt”. https://phuottuoitre.com/le-hoi-rang-danh-van-hoa-am-thuc-viet-to-chuc-tai-tp-ho-chi-minh/

  Tân  Miss Universe Vietnam  kể, bà ngoại cô có mở một cửa hàng phở nổi tiếng. Đó là lý do món phở đã gắn liền với tuổi thơ của cô. https://phuottuoitre.com/me-pho-vi-ba-ngoai-nau-sieu-ngon/

  Đây là lần đầu tiên Ngày Phở Việt Nam được tổ chức tại “đất nước Cầu Vồng”, là một trong những sáng kiến của Đại sứ quán Việt Nam tại Nam Phi, phối hợp cùng các Cơ quan đại diện Việt Nam tại Nam Phi, nhằm lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt tới bạn bè bản địa và quốc tế. https://phuottuoitre.com/an-tuong-dep-ve-ngay-pho-viet-nam-lan-dau-tien-tai-nam-phi/

  Xã Mỹ Lung, huyện Yên Lập, Phú Thọ nổi tiếng với đặc sản gạo nếp Gà gáy, sản vật truyền thống của người dân tộc Mường. Lúa nếp Gà gáy Mỹ Lung là giống lúa nếp dài ngày, được trồng từ tháng 5 đến tháng 10, hạt gạo to, mẩy, trắng, có mùi hương đặc biệt. Giống lúa nếp Gà gáy chỉ đặc biệt thơm ngon khi được trồng ở xã Mỹ Lung. https://phuottuoitre.com/xoi-nep-ga-gay-my-lung-cua-dan-toc-muong-la-am-thuc-tieu-bieu-cua-dat-to/

  Ngày 10/12, tại Chương trình Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ 11 năm 2023, Phú Thọ tham gia trưng bày hơn 20 sản phẩm nông thôn tiêu biểu, sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng của tỉnh. https://phuottuoitre.com/nong-san-phu-tho-duoc-gioi-thieu-tai-lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2023/

  Ông Jensen Huang (Hoàng Nhân Huân) đang có chuyến công tác tới Việt Nam, trong nỗ lực tìm cơ hội mở rộng hợp tác với các tập đoàn hàng đầu sở tại về bán dẫn, trí tuệ nhân tạo. https://phuottuoitre.com/ceo-tap-doan-nvidia-nghin-ti-usd-cua-my-an-pho-uong-ca-phe-binh-dan-o-viet-nam/

  Nội lực của ẩm thực Việt Đầu bếp Alain Nguyễn – Chủ tịch Hội Đầu bếp TPHCM – kể với Báo Phụ nữ TPHCM: năm 1997, khi ông sang Pháp học nghề nấu ăn, nhiều bạn bè quốc tế khen món ông nấu, nhưng họ nói: “Ẩm thực Việt chẳng có tên tuổi, ăn thấy lạ chứ chưa ngon”. https://phuottuoitre.com/bai-1-am-thuc-viet-tim-duong-ra-bien-lon/

  (LTS) Ngày của phở 12/12 đã được báo Tuổi Trẻ khởi xướng từ năm 2017 nhằm góp phần nâng tầm ẩm thực Việt Nam và lan tỏa món phở truyền thống của Việt Nam ra khắp thế giới. Nhân “Ngày của phở” năm nay, xin giới thiệu một bài viết nhỏ của nhà nghiên cứu cao niên Nguyễn Đình Tư (103 tuổi).  Ông chính là tác giả của bộ sách đồ sộ  Gia Định – Sài Gòn – TP.HCM: Dặm dài lịch sử (1698 – 2020)  được trao Giải thưởng khoa học Trần Văn Giàu lần thứ 11 – 2023. https://phuottuoitre.com/lan-dau-toi-duoc-an-pho/

  Ẩm thực là một trong những mạch nguồn quan trọng trong dòng chảy văn hóa Thăng Long – Hà Nội, đang được thành phố coi là điểm nhấn để phát triển công nghiệp văn hóa. https://phuottuoitre.com/khai-thac-am-thuc-de-phat-trien-cong-nghiep-van-hoa/

Mặc dù thành phần, hương vị và tên của các món ăn Việt Nam có thể là độc – lạ nhưng thường được các thực khách đánh giá là tươi ngon và cân bằng vị giác. https://phuottuoitre.com/bao-quoc-te-ghi-nhan-net-dac-trung-trong-van-hoa-am-thuc-viet-nam/

  Thực hiện kế hoạch ngoại giao phục vụ phát triển kinh tế năm 2023, ngày 10/12, tại thành phố Richmond, Tổng lãnh sự quán Việt Nam tại Vancouver, Canada đã phối hợp cùng Hội Doanh nhân Việt Nam Canada (VCB Association), các siêu thị, nhà hàng, công ty xuất nhập khẩu của người Canada gốc Việt tổ chức Ngày ẩm thực Việt Nam tại tỉnh bang British Columbia, Canada. https://phuottuoitre.com/ngay-am-thuc-viet-nam-tai-tinh-bang-british-columbia-canada/

  Cuối tuần vừa qua, tại khu Ngoại giao đoàn Vạn Phúc (Hà Nội), Bộ Ngoại giao đã tổ chức thành công Liên hoan Ẩm thực quốc tế lần thứ 11 – năm 2023, với chủ đề “Mùa Xuân mới”. Sự kiện đã thật sự trở thành một điểm nhấn giao lưu văn hóa, ẩm thực và từ thiện nổi bật của Thủ đô vào mỗi dịp cuối năm. https://phuottuoitre.com/dau-an-ngoai-giao-van-hoa-va-tinh-than-vi-cong-dong/

  Ngày 10/12, tại Khu ngoại giao đoàn Vạn Phúc (Hà Nội), Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn (Bộ Ngoại giao) tổ chức Liên hoan ẩm thực quốc tế lần thứ 11 năm 2023. Tham gia liên hoan có hơn 130 gian hàng của các đại sứ quán, cơ quan đại diện nước ngoài tại Việt Nam và các đơn vị thuộc Bộ Ngoại giao, sở ngoại vụ các địa phương trong cả nước. https://phuottuoitre.com/trung-bay-gioi-thieu-gan-30-san-pham-am-thuc-cao-bang-tai-lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2023/

  Mùa đông, nhiệt độ xuống thấp. Chính vì thế ăn thức ăn ấm vào mùa đông giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, cơ thể giữ ấm tốt hơn nhờ quá trình chuyển hóa và điều hòa thân nhiệt. Những món ăn được nấu chín mềm và còn nóng ấm sẽ giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng nhanh hơn. Nhờ đó, các tế bào được cung cấp đủ năng lượng giúp cơ thể được sưởi ấm.  https://phuottuoitre.com/mon-ham-bo-duong-thom-ngon-giup-lam-am-co-the/

  Doanh nhân Jensen Huang, người đồng sáng lập Nvidia (tập đoàn sản xuất chip lớn nhất thế giới với mức vốn hơn 1000 tỷ USD) vừa tới Việt Nam để tìm cơ hội mở rộng hợp tác. https://phuottuoitre.com/suc-hut-am-thuc-via-he/

  Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh như Tràng An, chùa Bái Đính, Tam Cốc – Bích Động mà khi nhắc đến mảnh đất cố đô Hoa Lư, du khách còn nghĩ ngay đến món đặc sản Ninh Bình đã làm nên thương hiệu đó chính là thịt dê. https://phuottuoitre.com/mon-dac-san-duy-nhat-lot-top-am-thuc-tieu-bieu-viet-nam/

  Có nghĩa khi nhắc từ “phở” thì cả thế giới đều hiểu đó là món ăn của Việt Nam; do đó, cũng chẳng cần phải gọi là “phở Việt Nam”. Bởi thế giới này không có phở Tây, phở Tàu hay phở Nhật. Người Nhật có cả kho từ vựng về các loại mì: udon, misho, soba, ramen, tsumetai ramen… nhưng trong tự điển Gairaigo (ngoại lai ngữ), họ giữ nguyên từ phở cũng như từ áo dài vì đó là văn hóa riêng biệt, đặc trưng chỉ của Việt Nam mà thôi. https://phuottuoitre.com/pho-dinh-danh-van-hoa-am-thuc-viet/

  Nhà hàng Hibana by Koki cũng đã trở thành một điểm đến tại Hà Nội cho du khách quốc tế, góp phần quảng bá vị thế ẩm thực cao cấp của Việt Nam ở châu Á và trên toàn thế giới. Mới đây, bếp trưởng Yamaguchi Hiroshi đã có những chia sẻ về nhà hàng, cũng như niềm tự hào của ông. https://phuottuoitre.com/tu-khi-michelin-xuat-hien-am-thuc-vn-moi-duoc-dinh-vi-mot-cach-chinh-danh/

  Website cẩm nang Michelin đã đăng tải bài viết giới thiệu 5 món ăn nhất định phải thử khi đến Việt Nam. Những cái tên được nhắc đến lần lượt là bánh cuốn, hủ tiếu, bún chả, xôi và phở. https://phuottuoitre.com/michelin-guide-de-xuat-phai-thu-banh-cuon-hu-tieu-bun-cha-xoi-va-pho-khi-den-viet-nam/

  Cơm hến, món ăn có tên nghe hết sức dân dã nhưng hội tụ mọi phẩm chất của người Huế như cần kiệm, tỉ mỉ, tinh tế, tài hoa, đã trở thành một trong những món ngon “khó cưỡng” đối với du khách. https://phuottuoitre.com/com-hen-xu-hue-an-mot-lan-la-nho-mai-huong-vi-thanh-mat-va-cay-cay/

  Sự kiện là bước đệm thúc đẩy sự tiến bộ và phát triển trong ngành công nghiệp Thực phẩm và Đồ uống Việt Nam đồng thời kiến tạo cơ hội hợp tác, sáng tạo và mở rộng thị trường. https://phuottuoitre.com/co-hoi-cho-doanh-nghiep-fb-viet-nam-ket-noi-toan-cau/